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国际厨艺学院

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国际厨艺学院

International Culinary Institute

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学校介绍

基本资料

  • 正式成员(在学生数)
  • 人
  • 接机
  • Telephone
  • +85225382200
  • Fax
  • Address
  • 143 Pok Fu Lam Rd, Pok Fu Lam, Hong Kong

推荐重点

  • 大都市
  • 校内宿舍/宿舍
  • 学校外住宿设施
  • 专业学校

基本资料

基本资料

  • - 培养烹饪艺术、酒类和饮料业务管理方面的人才。
    - 香港及区内领先的职业专才教育培训机构。
    - 13 个成员机构组成的 200,000 多名学生。

 国际厨艺学院关于

  • 国际厨艺学院(ICI) 旨在培养烹饪艺术、酒类和饮料业务管理方面的人才，以保持香港作为亚洲酒类和餐饮领域中的地位。 我们提供优质的专业课程和最先进的设施，以培养精通国际美食的有抱负的厨师，帮助学生发展成功的职业。 ICI 还为年轻人提供了获得各种专业资格的多种升学途径。ICI 是职业训练局 (VTC) 的一部分。 VTC 成立于 1982 年，是香港及区内领先的职业专业教育与培训机构，拥有 13 个成员机构，学生人数超过 200,000 人。

Programs 课程

计画说明

  • 该课程通过培养学生的专业能力、多种烹饪和管理技能、专业思维和工作态度，为学生在充满活力和不断发展的餐饮业就业做好准备。

    核心课程
    一年级
    中西美食
    烹饪理论
    食品卫生与安全
    餐饮服务
    葡萄酒与烈酒基础知识
    菜单规划和开发
    餐饮服务管理会计
    食物营养
    管理与组织简介
    食物配料
    人力资源管理
    专业英语和标准语言
    工作整合学习

    二年级
    中餐烹饪模块
    西餐烹饪模块
    厨房管理
    服务营销
    食品服务法律和道德
    职业规划与发展
    专业英语和标准语言

计画说明

修业期间 52 Weeks 宿舍设施 学校内宿舍/住宿, 学校外住宿设施

资格条件

  • 没有特别得

计画行程

2024-03-26 2023-03-06
※ 计画行程开学日 52週可以选择週(月)期间

费 用

tution

学 费
学 费
52 Week Week Week Week Week
(HKD)$ 31,570
Week Week Week Week Week

宿 舍

住宿申请费
宿舍费用
期间 寄宿家庭 学校内宿舍/住宿 学校外宿舍设施

接 机

接 机
接 机

注意事项

  • *日期和费用为近似值，如有更改恕不另行通知。

住 宿

位 置

周边环境

  • ICI附近的景点
    波普拉姆郊区公园
    凌霄阁 | 天台428
    海洋公园
    维多利亚港
    数码港海滨公园
    峰塔
    卢吉道观景台
    荣福山散步路
    香港迪士尼乐园

学校设施

  • 课程在国际厨艺学院、职业训练局薄扶林综合大楼、职业训练局九龙湾综合大楼及天水围训练中心的训练设施内授课。

影像

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学校评价

FAQ

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学校评价

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  • 课程满足度

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  • 学校设施 气氛

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  • 讲师及学校负责人之满意度

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  • 学业外活动之满意度

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  • 宿舍设施满意度

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